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Bodegas
Epicentro Vitivinícola
Bodega/Viñedo ubicado en El Porvenir, Baja California México. Dedicados a la degustación de vinos de alta calidad, catas guiadas y atención a grupos.
Cava Maciel
Vinos equilibrados creados en armonía con el cielo y la tierra de Baja California. Dedicados a la elaboración de vino de mesa tipo”boutique”. Ubicados en el corazón de San Antonio de las Minas, dentro de la capital del vino mexicano en Ensenada, Baja California.
Duoma
Duoma nace en el 2011 en la mente de Carla Figueroa Torres y Eliecer Rodríguez Arroyo, mientras estudiaban enología y viticultura, a medida que se adentraba en el mundo del vino, cada vez tenían más claro que tipo de vino querían crear.
Entrevez
Bodegas Entrevez es un proyecto familiar ubicado en el corazón Del Valle de Guadalupe, en Ensenada Baja California, que nace del gusto de Humberto Vázquez por el vino, mismo que inculcó a sus dos hijos María y Humberto.
Bodega Era
Bodega ERA tiene elaborando vinos desde el 2014 en el Valle de Guadalupe bajo la dirección del Chef Roberto Alcocer, dentro de las instalaciones de Mina Penelope.
Jacques & Cie
En las Bodegas Jacques & CIE no solo producen vinos, en este mágico lugar tienen un estilo de vida propio que es el que los distingue y caracteriza, viven en el campo con mucho cariño y conservando todas las tradiciones de sus antepasados, dandole importancia a todos los rituales del buen vivir y de esta forma se lo transmiten a sus vinos.
La Resistance
Un sueño del vino que comenzó en el 2009 con una operación pequeña, limitada y familiar. En La Resistance quieren que cada una de sus etiquetas represente la esencia de quienes son. La hoja que nunca se cae del árbol, no importa cuan fuerte sople el viento. La hoja que se queda, incluso cuando todo parece perdido. Sueños inspirados por el trabajo duro, el amor, la fe y la verdadera pasión por el vino.
MD Vinos
Desde sus inicios MD Vinos se ha caracterizado por la búsqueda constante de transformación y por el respeto del proceso tradicional de hacer vino, dando como resultado vinos elaborados bajo las mejores condiciones con un perfil único.
Viña Cordelia
Esfuerzo, disciplina y mucho trabajo, Se fueron convirtiendo en terruño, vides, vendimias y vinos compartidos. A este mundo que nos resulta cautivante, es al que queremos invitarlos a formar parte.
Vena Cava
Phil Gregory Winemaker de Vena Cava, ha destacado por la creación de vinos de alta calidad a partir de las mejores uvas de los valles vitivinícolas de Baja California, y las de su propio viñedo orgánico.
Vinos Nivel
Los vinos son elaborados con uva de la mejor calidad, seleccionada personalmente por Juan. La uva es proveniente de los distintos valles que nos rodean; Valle de Guadalupe, San Vicente y la Grulla (sur de ensenada). La producción anual crece cada vez más, aunque la producción sigue siendo limitada. Vinos Nivel son vinos de calidad y elegancia, que se ve reflejado en cada botella.
Vinos Plata
Es un proyecto familiar que se lleva a cabo con mucha paciencia y delicadeza al crear tres vinos que expresan las cualidades del terruño ensenadense. Una bodega joven que ha obtenido reconocimiento por revistas especializadas y críticos alrededor del mundo.
Vinsur
Vinicola Vinsur comienza en el 2008 por el enólogo Daniel Lonnberg Hume como una empresa familiar, dedicada a la producción de vinos de calidad en Baja California, con la idea es hacer vinos muy boutique, que tengan calidad pero sobre todo vinos no complicados donde se reflejen la fruta, una consistencia redonda en boca, pero sobre todo amables al gusto.
Viña Emilia
VE vinos surge en el 2008 de una visión y fusión de objetivos inspirados en su tierra, Baja California; se lograron 4.9 hectáreas llenas de colores, olores y sabores del Valle de Guadalupe, con varietales de Nebbiolo, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot y Shiraz.
Vinícola Santo Domingo
Vinícola familiar en donde todos nuestros vinos son elaborados solamente con uva proveniente de nuestros viñedos, de esta manera podemos asegurar la calidad deseada en cada uno de nuestros vinos.
Fincas Vinicultores
Bodegas Marilena es una bodega boutique y premium ubicada en el Valle de Guadalupe, Baja California, México. Nos especializamos en vinos tintos de pequeña producción con la variedad Petit Verdot de la región de Burdeos de Francia. Vinos galardonados hechos a mano.
Vinos Cruz
Cruz Macías propietario de la bodega nacido en Sinaloa, llego a Valle de Guadalupe camino a Tijuana en el año 1997.
Después de realizar distintas actividades entró a trabajar en Casa de Piedra en el año de 2002 y de ahí directamente de la mano de Hugo D´Acosta fue conociendo todos los procesos y secretos de hacer buen vino mexicano.
Casta de Vinos
Sergio Castañeda y Claudia Horta son el equipo detrás de Casta de Vinos, una vinícola familiar ubicada en Ejido El Porvenir en el Valle de Guadalupe cuyos vinos han sido reconocidos tanto a nivel nacional como internacional.
Bodegas F. Rubio
Desde nuestro origen, hemos buscado la manera de innovar y sorprenderte, ofreciendo varietales poco exploradas por los productores locales y especialmente elegidas por su buena adaptación a nuestro terroir, un viñedo propio, ubicado en el generoso Valle de Guadalupe.
Tierra De Luz
Tierra de Luz Hacienda Vinícola, nace en mayo del 2015, es un proyecto hecho con amor y en donde trabajamos con pasión. Por esto, apostamos por vinos de calidad, hechos con el respeto por el medio ambiente y el compromiso por la tierra. Amamos la tierra y queremos compartirla con ustedes.
Casa Zamora
Casa Zamora está ubicada en el ejido Ajusco, en el Valle de Santo Tomas. Es un proyecto familiar entre Laura Zamora y su hija que también es enóloga, su amigo de muchos años Daniel González el cual se acaba de incorporar con ellas para la cosecha 2019.
Cava Sarquis
Cava SC busca ofrecer una gama de vinos versátiles para todos los gustos, un abanico que crea experiencias de maridaje
Valle Girl Vino
Son un dúo de madre e hija como las Gilmore Girls, pero con más alcohol, palabrotas y tatuajes. Haciendo vino desde 2012 y pateando traseros por más tiempo.
Vinícola El Consuelo
Vinícola El Consuelo comenzó como un sueño, en la sobremesa de una comida en familia. Hablábamos de la pasión y el gusto que tenemos por los vinos; de la experiencia que habíamos forjado produciendo uva y vino, tras muchos años de trabajo; y del potencial que tiene esta región del país, que se destaca por sus climas frescos, soleados y secos.
Clos de Tres Cantos
Clos de Tres Cantos nació en el Valle de Guadalupe, como un proyecto filosófico a la vez que sustentable, solidario y socialmente responsable, donde elaboran el vino al ritmo que les marca su pasión, envolviéndolo en su evolución, para que se deguste sin prisa, lentamente
Vinícola Solar Fortún
La base del proyecto consiste en buscar la máxima calidad en cada una de las etapas de la producción del vino, comenzando con la calidad de las uvas. El 100% de las parras de Solar Fortún provienen del vivero francés Mercier, que se encuentra en el Valle de Napa, en el corazón de la zona vinícola de California. Los patrones, cepas y clones de las plantas fueron seleccionados de forma especial para su microclima, esto es, tomando en consideración las características del subsuelo y el clima de la cañada.
Flight Crew
Nuestras dos pasiones: la aviación y la vinicultura.
Creando con ello vinos de gran belleza y equilibrio que nos harán despegar y aterrizar con perfecta armonía, desarrollados con los mejores procesos artesanales de vinificación.
Bodegas
Clássico
Cada botella cuenta una historia de calidad y distinción. Elaborado con los mejores ingredientes y técnicas ancestrales, nuestro ron te invita a disfrutar de una experiencia única y sofisticada.
Un ron que combina calidad suprema y un sabor inigualable.
Codigo 1316
Cada agave cortado es un compromiso con la calidad, una promesa de excelencia que se mantiene desde el campo hasta tu copa.
Insolente
Rompemos con los estándares tradicionales del mercado del tequila. Apoyamos la experimentación y la innovación en el consumo del tequila, utilizando ingredientes inusuales y mezclas inesperadas. Somos escrupulosos con cada proceso que se lleve a cabo en su elaboración y así garantizamos un tequila de excelencia.
Katún
Primer ginebra en Mérida, destacada por romper esquemas e innovar, a través de mezclar elementos impensables para muchos.
Historias, tradiciones,personas y procesos de todas partes del mundo, en un estado constante de mezcla y evolución. Siempre cambiando, siempre explorando, siempre nuevo.
Magia Pura
Proyecto que nace en el corazón del estado de Guerrero en el año 2016, en una comunidad llamada Tlanipatla, localizada en Guerrero, México.
Excelente destilado 100% artesanal elaborado con Agave Cupreata (Papalote) y Sacatoro (Angustifolia), lo cual lo distingue de la mayoría de los mezcales de agave que hay en el mercado. Por su sabor único, aroma incomparable y excelente calidad hecha a mano, Mezcal Magia Pura se encuentra a la altura de los mejores destilados del mundo.
Perro Desterrado
Simboliza a la gente que ha tenido que dejar su tierra ya sea por cuestiones económicas, políticas, religiosas o simplemente por tener una mejor Vida.
Los perros desterrados llevan siempre su tierra en el corazón y es una parte importante de su esencia.
Promesa
Nuestra promesa es ofrecer una serie de mezcales artesanales de la más alta calidad y sabor excepcional, controlando todo el proceso de elaboración desde el campo hasta la botella, buscando generar un comercio justo para los agricultores, respetando la tierra, la cultura ancestral, los tiempos de maduración de cada especie de agave y siendo fieles a la tradición y características de los mezcales.
Sombra
En las montañas aledañas a San Juan y San Luis del Río, cerca de Oaxaca, cosechamos agave espadín en altitudes de hasta unos 2,400 msn. Consideramos que la elevación es clave y nos hemos percatado de que cuanto más alto nos encontremos en la Sierra, más elegante es el destilado resultante.a sólo con levaduras naturales y se destila por expertos.
Casta Tribal
La base del proyecto consiste en buscar la máxima calidad en cada una de las etapas de la producción del vino, comenzando con la calidad de las uvas. El 100% de las parras de Solar Fortún provienen del vivero francés Mercier, que se encuentra en el Valle de Napa, en el corazón de la zona vinícola de California. Los patrones, cepas y clones de las plantas fueron seleccionados de forma especial para su microclima, esto es, tomando en consideración las características del subsuelo y el clima de la cañada.
Xicaru
Creando con ello vinos de gran belleza y equilibrio que nos harán despegar y aterrizar con perfecta armonía, desarrollados con los mejores procesos artesanales de vinificación.