Sombra

$730.00
Nota de cata

Descripciรณn

Mezcal Artesanal

45% Alc.Vol.

Santiago Matatlรกn, Oaxaca, Mรฉxico

 

 

Maguey:ย Espadรญn

Agave:ย Angustifolia

Maduraciรณn: 7-9 aรฑos

Cocina:ย Hornos cรณnicos de piedra

Molino:ย Tahona de cantera motorizada

Fermentaciรณn: Natural, abierta con bagazo, en tintas de madera de pino,formulaciรณn con agua de pozo.

Destilaciรณn: Doble, en alambiques de cobre (1era destilaciรณn, con bagazo)

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