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Mezcal Artesanal
Santiago Matatlรกn, Oaxaca, Mรฉxico
45% Alc.Vol.
Agave: Maguey y Espadรญn (Angustifolia).
Bodega: Sombra.
Destilaciรณn: Doble destilaciรณn.
Cocina: Hornos cรณnicos de piedra.
Molino: Tahona de cantera motorizada.
Fermentaciรณn: Natural, abierta con bagazo, en tintas de madera de pino,formulaciรณn con agua de pozo.
Destilaciรณn: Doble, en alambiques de cobre (1era destilaciรณn, con bagazo).
Narรญz: Muy aromatico, con notas de miel, pimienta blanca, citrico, ahumado leve y agave cocido. Boca: Es suave y cรกlido al paladar, con un ๏ฌnal limpio y afrutado.ย Buquรฉ picante, afrutado y ahumado con un fuerte toque cรญtrico.
Agotado
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