Mezcal Sombra

$730.00

Description

Mezcal Artesanal

Santiago Matatlรกn, Oaxaca, Mรฉxico

45% Alc.Vol.

 

 

Agave: Maguey y Espadรญn (Angustifolia).

Bodega: Sombra.

Destilaciรณn: Doble destilaciรณn.

Cocina: Hornos cรณnicos de piedra.

Molino: Tahona de cantera motorizada.

Fermentaciรณn: Natural, abierta con bagazo, en tintas de madera de pino,formulaciรณn con agua de pozo.

Destilaciรณn: Doble, en alambiques de cobre (1era destilaciรณn, con bagazo).

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Nota de cata

Narรญz: Muy aromatico, con notas de miel, pimienta blanca, citrico, ahumado leve y agave cocido. Boca: Es suave y cรกlido al paladar, con un ๏ฌnal limpio y afrutado.ย Buquรฉ picante, afrutado y ahumado con un fuerte toque cรญtrico.

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  • Las imรกgenes de los vinos son solo ilustrativas.

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