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2019
Vino Tinto
San Antonio de las Minas, Baja California
Ensamble: Cabernet sauvignon, merlot y carmenere.
Vol. Alc. : 12.5%
Bodega: Mina Penélope.
Enóloga: Verónica Santiago.
Barrica: 12 meses en barricas francesa y americanas.
Vísta: Limpio. Capa media de color rojo violeta con una densidad aparente media. Naríz: Franco en nariz. De aromas finos y bien definidos de grosella, cerezas negras, lilas, rosas, flor de jamaica seca, ligeras notas herbáceas, yogurt de frutos rojos, cedro, serrín, vainilla. Boca: Seco, de ataque suave. Acidez viva, gusto ácido intenso y agradable…
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