5 de mayo

Descripción

2023 

Vino tinto

Valle de Guadalupe, Baja California.

Ensamble: Nebbiolo y cabernet sauvignon.

Vol. Alc.: 14.0%

Bodega: Entrevez.

Enólogo: Juan Pedro Mendivil.

Vista: Profundo color rubí, intenso con destellos muy brillantes en un ribete de violáceos y tonos rojos.

Nariz: Provocativamente frutal en su riqueza elegante y compleja, remarcando frutos secos, especias, en suaves notas a nuez con un fondo envolvente y de frescura floral.

Boca: Un paladar de frescura que confirma su riqueza aromática, de prolongado retrogusto de fresca y placentera armonía.

Barrica: Nebbiolo 12 meses en barrica nueva de roble americano. Cabernet sauvignon 6 mese en barrica.

Maridaje: Platillos condimentados y estructurados, carnes marmoleadas a la parrilla o al carbón, quesos fuertes.